AURA KUTRAL 
MACERACIÓN:
Maceración corta de 10 días.
EXTRACCIÓN:
Remontajes tradicionales y remontajes con nitrógeno líquido.
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:
Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Temperatura 25º-28ºC.
GUARDA:
Guarda en cubas de acero inoxidable por 2-3 meses esperando las mezclas y posterior embotellado.
COLOR: COLOR ROJO RUBÍ PROFUNDO, BRILLANTE CON REFLEJOS ROJOS.
NARIZ: INTENSA DE FRUTILLAS, FRAMBUESAS CON UN TOQUE DE CACAO.
BOCA: ENTRADA EN BOCA AGRADABLE Y VIVAZ, DE CUERPO MEDIO CON TANINOS FUNDIDOS EN EL FINAL DE BOCA.
RECOMENDACIÓN: CARNE A LA PARRILLA.
