AURA KUTRAL 
MACERACIÓN:
10 días.
EXTRACCIÓN:
Remontaje tradicional.
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:
Se inicia con levadura seca activa (Bayanus) y se desarrolla a temperaturas que fluctúan entre 25ºC y 28ºC.
GUARDA:
Vino se mantiene junto a sus borras en cubas de acero inoxidable por 3 meses en forma previa a su embotellado.
COLOR:INTENSO COLOR ROJO BRILLANTE CON DESTELLOS VIOLETA.
NARIZ:NOTAS A MORA Y ESPECIAS DULCES JUNTO A TOQUES DE CAFÉ.
BOCA:TANINOS REDONDOS Y AMABLES, PALADAR JUGOSO CON GRAN CONCENTRACIÓN DE FRUTOS NEGROS.
RECOMENDACIÓN:GUISO DE GARBANZOS.
