AURA KUTRAL

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:

Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Fermentado a temperatura de 17º-18ºC con aeración al final de la fermentación.

GUARDA:

Guarda en cubas de acero inoxidable por 2-3 meses sobre sus lías esperando el embotellado.

COLOR:COLOR AMARILLO DORADO LIGERO.

NARIZ:NARIZ INTENSA DE LIMÓN Y PIÑA, CON UN TOQUE MINERAL Y DE VAINILLA TAMBIÉN.

BOCA:LA BOCA ES SUAVE Y CREMOSA CON UN FINAL SOBRE MANTEQUILLA Y FRUTA EXÓTICA.

RECOMENDACIÓN:FETUCCINI CON SALSA DE MARISCOS.